Blätterteig-Mandel-Stangen Zutaten: 2 Rollen frischer Blätterteig 1 Ei 1 Vanillezucker 40 g weiche Butter 100 g Zucker 200 g gehackte Mandeln Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Den Backofen auf 200°Grad Ober und Unterhitze vorheizen. Das Ei mit dem Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Butter und Mandeln unterheben und auf eine Blätterteigplatte verstreichen. Die andere Blätterteigplatte drauflegen und die Platte in der Mitte durchschneiden. Die Platten in ca. 2 cm breite...